בראש הכותרות
מזון טבעי או תוספים?
עם התפתחות המודעות לחשיבות של תזונה בריאה, אנשים רבים יותר ויותר נוטים לחשוב שמספיק לאכול מזון בריא ואין צורך בתוספים. ואמנם, המזון הטבעי עשוי להכיל את כל החומרים החיוניים: לגדילה, להתפתחות ולשמירת הבריאות. הויטמינים … [המשך...]
נוגדי חימצון: מי הם האנטי- אוקסידנטים – או פוליטיקה בגרוש
מכיוון שאנו משתמשים במונח נוגדי חימצון או אנטי-אוקסידנטים לעיתים קרובות, מושג שאינו ברור לכול, מצאתי להרחיב ולהבהיר נושא מורכב זה, בלשון קלה ומובנת. מותר לדלג על מילים קשות. נוגדי חימצון הם גורמי תזונה הנלחמים בזיהומים … [המשך...]
שמן שום מגן בפני התקפי לב
שמן שום מגן בפני התקפי לב באוניברסיטה לרפואה בטייוואן נערך מחקר על שמן שום. נמצא ששימוש בו מונע התפתחות קרדיומיופתיה, מחלת לב השכיחה במיוחד בקרב חולי סוכרת. שמן זה מגן גם בפני מחלות לב אחרות. הנתון הזה, היה ידוע כבר בעבר, … [המשך...]
טיפולים טבעיים לשם שיפור מצבם של אוטיסטים
המאמר פורסם לראשונה בחוברת "תזונה פלוס" מספר 72. ניתן לפנות לח"מ למנוי על החוברת בטל' 08-9407466. כל הזכויות על המאמר שמורות © להוכברג מרדכי ואריאלה, ינואר 2008, שבט תשס"ט. הודעה חשובה הכתוב במאמר זה אינו בגדר מרשם רפואי לטיפול … [המשך...]
צמחונות או טבעונות?
צמחונות או טבעונות? קיים בלבול רב בציבור בין שתי המילים. אז כדי להבין את ההבדל ולהחליט מה יותר נכון בשבילנו, תזונה צמחונית או תזונה טבעונית, ומה יותר בריא, בואו נסתכל במוטיבציה. צמחוני עבורי, הוא מי שלא אוכל מאכלים … [המשך...]
מתכונים אחרונים
מתכוני בריאות: מזון מהיר ובריא – צידה לדרך
כולנו רוצים מתכוני בריאות - אבל למי יש זמן להכין צידה לדרך? ומה לעשות כשיצאנו מהבית בלי אוכל, ונתקענו רעבים? כולנו מתפתים מדי פעם לג'אנק … [המשך...]
מיצי ירקות או שייקים?
מיצי ירקות - בריאים? בעבר היה נהוג לחשוב שמיצים של ירקות הם שיא הבריאות. ועל כך מדברת הכתבה על מיצי ירקות שהתפרסמה השבוע באתר דוקטור … [המשך...]
תוספי תזונה
מזון טבעי או תוספים?
עם התפתחות המודעות לחשיבות של תזונה בריאה, אנשים רבים יותר ויותר נוטים לחשוב שמספיק לאכול מזון בריא ואין צורך בתוספים. ואמנם, המזון הטבעי … [המשך...]
נוגדי חימצון: מי הם האנטי- אוקסידנטים – או פוליטיקה בגרוש
מכיוון שאנו משתמשים במונח נוגדי חימצון או אנטי-אוקסידנטים לעיתים קרובות, מושג שאינו ברור לכול, מצאתי להרחיב ולהבהיר נושא מורכב זה, בלשון … [המשך...]
תוספי מזון או תוספי תזונה?
אנשים מבלבלים בין תוספי מזון לבין תוספי תזונה. תוספי תזונה הם חומרים מזינים שמשלימים את התזונה שאנחנו צורכים - חלבונים, פחמימות, … [המשך...]